Ein
mittelalterlicher Kräutergarten
entsteht
Gerade
an historischen Stätten wie auf Schloß Alsbach, der Burganlage der
Herren von Bickenbach an der Bergstraße, ist es nahe liegend auch altes
Kräuterwissen darzustellen und weiterzugeben. Die übermittelten
Informationen aus Altertum und Mittelalter, die uns heute durch Bücher,
ja auch durch das Internet so leicht zugänglich sind, sollen hier anhand
der Pflanze selbst dem Besucher nahe gebracht werden.
Wurden
doch schon immer Speisen durch das richtige Kraut schmackhafter und
leichter verdaulich, Krankheiten, Schmerzen und Leiden mit bestimmten Kräutern
gelindert und geheilt und das meist ohne Nebenwirkungen.
Das von
Kaiser Karl dem Großen, 742-814 (Abb.) im Jahre 795 herausgegebene CAPITULARE
DE VILLIS VEL CURTIS IMPERIALIBUS, einer Verordnung über die Krongüter
und Reichshöfe welches im Kapitel
70 der kaiserlichen Güterverordnung eine Pflanzliste für Burg- und
Klostergärten benennt, ist eine der bekanntesten überlieferungen
mittelalterlichen Kräuterwissens. Es
hatte zum Ziel seine Untertanen einerseits gesund
zu ernährten und andererseits die Arzneipflanzen für Heilzwecken
zu liefern.
Kaiser Karl der
Große
Arzt bei der Kräuterwahl
Liste aus
dem Capitulare de Villis
